Una storia di famiglia

che si tramanda di padre in figlio dal 1936

Guida all’assaggio
bicchiere assaggio - Oleificio Giacco

Soltanto odori, sapori
e informazioni chimiche-tcniche sono un reale parametro
di valutazione
della qualità dell’olio

 

Versa un filo di olio
in un bicchiere di plastica, coprilo con la mano
e scalda il fondo tenendolo nel palmo del’altra mano.

Avvicina il bicchiere al naso e inspira concentrandoti
sui profumi emanati dall’olio, tra cui i sentori di erba., fiori e frutti

Porta l’olio alla bocca
ma senza ingerirlo,
inspira e cullalo nel cavo orale in modo da sollecitare
tutte le papille gustative.

Sentori di mandorla, pomodoro, carciofo ed erbe aromatiche inquadrano i pregi che un olio extravergine deve avere.

Olio extra vergine di oliva BIO
Condimento al peperoncino
EVO Cipolla Rossa
Condimento alla cipolla
Condimento al Bergamotto

Scopri l’Essenza della Calabria

Tradizione e Passione in Ogni Goccia

Benvenuti all’Oleificio Giacco, l’anima della Calabria fatta sapore. Immergiti nella storia della nostra famiglia, dove ogni bottiglia di Olio Extra Vergine di Oliva è il frutto di oltre 80 anni di tradizione. I nostri ulivi, radicati nella terra fertile del sud Italia, sono coltivati con la stessa passione e dedizione che Giuseppe Giacco ha investito nella sua visione otto decenni fa.

Esplora l’eredità dei nostri campi e senti la passione che ogni generazione ha versato nella creazione di un olio che nutre non solo il corpo ma anche l’anima. Dalla raccolta accurata delle nostre pregiate varietà di olive alla molitura meticolosa nel nostro frantoio di famiglia, ogni passaggio è compiuto nel rispetto della tradizione e della qualità.

All’Oleificio Giacco, non vendiamo semplicemente olio d’oliva; offriamo un’esperienza che connette i nostri clienti con la storia e lo spirito della Calabria. Unisciti a noi e scopri perché il nostro olio è una celebrazione del gusto e dell’autenticità.

Dal 1936, passione e tradizione in ogni goccia.
1936
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